Hotel Nassau Breda | Autograph Collection is onderdeel van Marriott International en geopend in mei 2016. Het luxueuze lifestyle hotel is gesitueerd in een
voormalig klooster in het centrum van de bourgondische stad Breda, één van de mooiste en levendigste steden van Noord-Brabant. Hotel Nassau Breda biedt 94 kamers,
een bar, restaurant Liefdegesticht, een karakteristieke kapel en ruime vergaderfaciliteiten.

Functieprofiel

Als Bartender / Allround F&B Employee ben je het eerste aanspreekpunt in onze bar “Heiligdom”, maar ook vaak in het hotel. Je bent verantwoordelijk voor het creëren van een beleving in de lobby, bar en omgevende salons. De storytelling van het hotel en de Marriott Brand Standards zie jij als een uitdaging en je gebruikt deze in je dagelijkse werkzaamheden. Naast je werkzaamheden in de bar help je graag de collega’s bij de Front Office en de andere F&B afdelingen. Enkele taken die hierbij komen kijken zijn:

  • Ontvangen, te woord staan en begeleiden van gasten naar de Front Desk;
  • Assisteren van F&B-personeel indien nodig bij ontbijt, banqueting, room service en/of in het restaurant;
  • In de hotelbar gasten informeren, adviseren en uitleg geven over de drank- en menukaart;
  • Het gesprek aangaan met de gasten en op deze wijze ze een bijzondere avond geven;
  • Opvangen van klachten/bijzonderheden, deze zo goed mogelijk zelf oplossen en/of doorgeven aan collega’s;
  • Optreden bij calamiteiten en nemen van maatregelen, zoals het waarschuwen van gasten en collega’s;
  • Te allen tijde naleven van de hotel brand standards door de juiste procedures te volgen. Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

 

Wij zoeken:

Iemand die met enthousiasme onze gasten wil voorzien van een perfecte beleving en beschikt over de volgende kwaliteiten:

  • Fulltime, 38 uur per week beschikbaar;
  • MBO werk- en denkniveau;
  • Aantoonbare ervaring (in de hotellerie) als bartender;
  • Goede warenkennis op het gebied van hospitality, dranken/cocktails en food;
  • Teamplayer;
  • Alert en communicatief sterk;
  • Zeer gastgericht, sociaal en integer;
  • Flexibel;
  • Representatief;

 

Wij bieden:

Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!

  • Marktconform salaris;
  • Pensioenvoorziening conform geldende regeling in het Pensioenfonds Horeca & Catering;
  • Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
  • Mooie inspirerende werklocatie;
  • Ambitieus en gezellig team;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Friends & Family tarief bij Marriott hotels in binnen- en buitenland.