Hotel Nassau Breda | Autograph Collection is onderdeel van Marriott International en bevindt zich in een voormalig klooster in het centrum van de bourgondische stad Breda.
Hotel Nassau Breda biedt 94 kamers, bar Heiligdom, restaurant Liefdegesticht, een karakteristieke kapel (capaciteit 300 pax) voor onder andere bruiloften, partijen en 7 ruime meeting faciliteiten.


Voor dit bijzondere hotel zijn wij op zoek naar een enthousiaste F&B collega.
 

Positie


In de ochtend ben jij dé medewerker die onze gast een goede start van de dag bezorgd! Niet alleen het ontbijt is daarin belangrijk maar ook het ontvangst en de service. Onze gasten welkom heten, ze een goed gevoel geven en ze in rust laten ontwaken met een heerlijke kop koffie is belangrijk om een productieve dag te kunnen hebben. Jij begrijpt dat als geen ander!

 

Taken en verantwoordelijkheden die bij de functie komen kijken zijn:

  • Het ontvangen van gasten;
  • Het klaarzetten en bijhouden van het ontbijtbuffet;
  • Het opruimen van het ontbijtbuffet en evt. ombouwen naar lunchbuffet;
  • Waar nodig assisteren in de andere afdelingen van ons gezellige F&B team;
  • Met jouw persoonlijke service tijdens het ontbijt scoor je een 9 of 10 op een review;
  • Net dat stapje extra nemen om de gast een onvergetelijk verblijf te bieden;
  • Het naleven van de Standaard Operating Procedures van Hotel Nassau Breda;
  • Op de hoogte blijven van alle F&B standaarden, presentatie, service, producten en hygiëneregels.

 

Profiel

Je bent iemand die met enthousiasme 's ochtends vroeg het ontbijt voor onze gasten wil verzorgen en beschikt over de volgende kwaliteiten:

  • Passie heeft voor hotellerie en gastvrijheid;
  • Leergierig is, snel informatie oppakt en dit weet toe te passen;
  • Een open en vriendelijke houding heeft;
  • Oog voor detail heeft, zowel voor het product, de gast en je collega's;
  • Kennis heeft van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Enthousiast, flexibel, representatief en meedenkend is.

 

Wij bieden

Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!

  • Werken in het tophotel midden in het bruisende centrum van Breda.
  • Inzicht in wat er allemaal komt kijken bij het werken in een toonaangevend luxueus hotel.
  • Leuke, bevlogen collega's die kwaliteit boven alles stellen en er alles aan doen om jou de fijne kneepjes van het vak te leren;
  • Doorgroeimogelijkheden, zowel binnen als buiten de afdeling;
  • Een mooie stagevergoeding;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Kortingstarief voor familieleden en vrienden.