Hotel Nassau Breda

Vacatures

Hotel Nassau Breda | Autograph Collection is onderdeel van Marriott International en geopend in mei 2016. Het luxueuze lifestyle hotel is gesitueerd in een voormalig klooster in het centrum van de bourgondische stad Breda, één van de mooiste en levendigste steden van Noord-Brabant. Hotel Nassau Breda biedt 94 kamers, bar Heiligdom, restaurant Liefdegesticht, een karakteristieke kapel en ruime meeting & events faciliteiten. Voor dit bijzondere hotel zijn wij op zoek naar nieuwe collega’s. Bent u geïnteresseerd in een (bij)baan bij Hotel Nassau Breda? Stuur dan een open sollicitatie naar solliciteren@hotelnassaubreda.nl en laat ons weten waarom u bij ons past. Openstaande vacatures bij Hotel Nassau Breda vindt u hieronder:

Allround F&B Associate

Afdeling
Banqueting, Bar, Restaurant, Roomservice

Dienstverband
Full time / Part time

Opleiding
MBO

Werkervaring
2 - 5

Geplaatst
21.03.2017

Wil jij meewerken Hotel Nassau Breda op de kaart te zetten? Wij bieden kansen jezelf te laten zien in een jong en gedreven team.

Functie
Als F&B allround medewerker bediening werk je samen met je collega’s in ons restaurant en/of banquetingtfaciliteiten. Hier ben jij het aanspreekpunt voor onze gasten en ben jij medeverantwoordelijk voor de beleving die wij nastreven. Hierbij staat gastvrijheid van hoge kwaliteit voorop. De werkzaamheden die hierbij komen kijken zijn:

  • Uitvoeren mise en place, placeren van gasten en opnemen van bestellingen volgens de richtlijnen en Brand Standards van Marriott;
  • Het geven van toelichtingen op onze gerechten en wijnen;
  • Zorgdragen voor ontbijtbuffet;
  • Opmaken van rekeningen;
  • Kassawerkzaamheden;
  • Banqueting en roomservice.


Wij zijn opzoek naar

Iemand die met enthousiasme onze gasten wil voorzien van een perfecte beleving en beschikt over de volgende kwaliteiten:

  • Minimaal MBO werk- en denkniveau
  • Kennis van de Nederlandse en Engelse taal
  • Zeer gastgericht
  • Representatief
  • Flexibel
  • Stressbestendig
  • Meedenkend
  • Ervaring in de gastronomie / hotellerie is een must
  • Wijnkennis is een pré


Reageren

solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts

Night Auditor

Afdeling
Administratie, Beveiliging, Concierge Portier Bagagisten, Receptie Guest Relations Telefonisten

Dienstverband
Part time

Opleiding
MBO

Werkervaring
2 - 5

Geplaatst
01.03.2017

Wil jij meewerken Hotel Nassau Breda op de kaart te zetten? Wij bieden kansen jezelf te laten zien in een jong en gedreven team.

Functieprofiel
De Nacht Receptionist is verantwoordelijk voor het verrichten van audit-werkzaamheden gedurende de nachtelijke uren, 23:00u-07:00u. Daarnaast is hij/zij verantwoordelijk voor reguliere receptiewerkzaamheden en serviceverlening naar onze gasten toe. In deze functie verricht je onder andere de volgende taken:

  • Op correcte wijze uitvoeren van de night-audit;
  • Veiligheidrondes lopen door het hotel;
  • Dag ontvangsten boeken;
  • Betalingen verwerken;
  • Opstellen van diverse (omzet)overzichten, controleren en uitdraaien van facturen;
  • In- en uitchecken van gasten;
  • Binnenlaten van gasten na sluitingstijd


Jouw Profiel

Hotel Nassau Breda is op zoek naar jou. Iemand die een positieve indruk achterlaat van nacht tot dag en beschikt over de volgende kwaliteiten:

  • Minimaal MBO werk- en denkniveau
  • Ervaring in de hotellerie aan de Front-Office/ Night Audit is een absolute MUST, aangezien je tijdens de nacht alleen werkzaam zal zijn
  • Kennis van Opera PMS
  • Zeer goede kennis van de Nederlandse, Duitse en Engelse taal
  • Weekenden en feestdagen behoren ook tot het uurrooster
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden
  • In bezit van rijbewijs B
  • Geldig BHV-diploma is een pré
  • Gastvrij, klantvriendelijk, overtuigend en zelfstandig.


Reageren

solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts

Stage F&B

Wil jij stage lopen bij de winnaar van de Stappen & Shoppen Award voor Beste Hotel 2017?

Functieprofiel

De functie van een F&B Trainee is zeer divers en omvat allround werkzaamheden in de verschillende F&B outlets van ons hotel. Je bent het aanspreekpunt voor onze gasten en je bent (mede) verantwoordelijk voor de unieke beleving die wij nastreven voor iedere hotelgast. Na een inwerkperiode ga je al snel zelfstandig aan de slag waarbij je uiteraard de nodige ondersteuning zal krijgen van andere collega’s op de afdeling. Werkzaamheden die hierbij komen kijken zijn:

  • Het zorgdragen voor een constante, hoge kwaliteit van de service;
  • Uitvoeren mise en place;
  • Het geven van toelichtingen op onze gerechten;
  • Opmaken van rekeningen;
  • Het naleven van de Standaard Operating Procedures van Hotel Nassau Breda;
  • Het goed onderhouden van contact met de gasten;
  • Op de hoogte blijven van alle F&B standaarden, presentatie, service, producten en hygiëneregels.


Jouw Profiel

  • Leergierig is, snel informatie oppakt en dit weet toe te passen;
  • Passie heeft voor hotellerie en gastvrijheid;
  • Een open en vriendelijke houding heeft;
  • Kennis heeft van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Collegiaal, flexibel, representatief en meedenkend is.


Wij bieden

  • Een fijne werksfeer in een jong en dynamisch team;
  • Een leeromgeving waarin je opgedane theorie in de praktijk kunt toepassen;
  • Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
  • Een mooie stagevergoeding;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Kortingstarief voor familieleden en vrienden.


Reageren

solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts