Hotel Nassau Breda

Vacatures

Hotel Nassau Breda | Autograph Collection is onderdeel van Marriott International en geopend in mei 2016. Het luxueuze lifestyle hotel is gesitueerd in een voormalig klooster in het centrum van de bourgondische stad Breda, één van de mooiste en levendigste steden van Noord-Brabant. Hotel Nassau Breda biedt 94 kamers, bar Heiligdom, restaurant Liefdegesticht, een karakteristieke kapel en ruime meeting & events faciliteiten. Voor dit bijzondere hotel zijn wij op zoek naar nieuwe collega’s. Bent u geïnteresseerd in een (bij)baan bij Hotel Nassau Breda? Stuur dan een open sollicitatie naar solliciteren@hotelnassaubreda.nl en laat ons weten waarom u bij ons past. Openstaande vacatures bij Hotel Nassau Breda vindt u hieronder:

Barkeeper / Medewerker Bediening

Als Barkeeper / Medewerker Bediening ben je het eerste aanspreekpunt in bar Heiligdom, maar ook vaak in het hotel. Je bent verantwoordelijk voor het beheren van de lobby, de bar en omringende salons. Je ondersteunt de Front Office en/of Roomservice indien dit nodig is. Dit vooral met betrekking tot ontvangst van gasten en het serveren van dranken en gerechten.

Enkele taken die hierbij komen kijken zijn:

  • Ontvangen, te woord staan en begeleiden van gasten naar de balie;
  • Parkeren en ophalen van auto’s van gasten;
  • Assisteren van F&B-personeel indien nodig bij banqueting en room service;
  • In de hotelbar gasten informeren, adviseren en uitleg geven over de drank- en menukaart;
  • Het gesprek aangaan met de gasten en op deze wijze ze een bijzondere avond bezorgen.
  • Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden;
  • Opvangen van klachten/bijzonderheden, deze zo goed mogelijk zelf oplossen en/of doorgeven aan collega’s;
  • Optreden bij calamiteiten en nemen van maatregelen, zoals het waarschuwen van gasten en collega’s;
  • Te allen tijde naleven van de hotel brand standards door de juiste procedures te volgen.

Wij zoeken:
Iemand die met enthousiasme onze gasten wil voorzien van een perfecte beleving en beschikt over de volgende kwaliteiten:

  • MBO werk- en denkniveau;
  • Goede drankenkennis en basis cocktailkennis;
  • Ervaring in een hotel als F&B of bar-medewerker;
  • Minimaal 2 jaar in het bezit van rijbewijs B;
  • Minimaal 22 jaar of ouder, vanwege valet service;
  • Alert en communicatief sterk;
  • Zeer gastgericht, sociaal en integer;
  • Flexibel;
  • Teamplayer;
  • Representatief.

Wij bieden:

  • Een fijne werksfeer in een jong en dynamisch team;
  • Een marktconform salaris;
  • Pensioenregeling Horeca & Catering;
  • Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Kortingstarief voor familieleden en vrienden.

Reageren
solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts

Stage F&B 2018

De functie van een F&B Trainee is zeer divers en omvat allround werkzaamheden in de verschillende F&B outlets van ons hotel. Je bent het aanspreekpunt voor onze gasten en je bent (mede) verantwoordelijk voor de unieke beleving die wij nastreven voor iedere hotelgast. Na een inwerkperiode ga je al snel zelfstandig aan de slag waarbij je uiteraard de nodige ondersteuning zal krijgen van andere collega’s op de afdeling. Werkzaamheden die hierbij komen kijken zijn:

  • Het zorgdragen voor een constante, hoge kwaliteit van de service;
  • Uitvoeren mise en place;
  • Het geven van toelichtingen op onze gerechten;
  • Opmaken van rekeningen;
  • Het naleven van de Standaard Operating Procedures van Hotel Nassau Breda;
  • Het goed onderhouden van contact met de gasten;
  • Op de hoogte blijven van alle F&B standaarden, presentatie, service, producten en hygiëneregels.

 

Wij zijn op zoek naar iemand die:

  • Leergierig is, snel informatie oppakt en dit weet toe te passen;
  • Passie heeft voor hotellerie en gastvrijheid;
  • Een open en vriendelijke houding heeft;
  • Kennis heeft van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Collegiaal, flexibel, representatief en meedenkend is.

 

Wij bieden:

  • Een fijne werksfeer in een jong en dynamisch team;
  • Een leeromgeving waarin je opgedane theorie in de praktijk kunt toepassen;
  • Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
  • Een mooie stagevergoeding;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Kortingstarief voor familieleden en vrienden.

Reageren
solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts

Stage Front Office 2018

De functie van een Front Office Trainee is zeer divers. Als hotelreceptionist(e) verzorg je het onthaal van de gasten tijdens hun verblijf, van check-in tot check-out, en geef je inlichtingen. Bij aankomst en vertrek van de gasten vervul je de nodige formaliteiten. Je beantwoordt de telefoongesprekken en de hotelcorrespondentie (inlichtingen over de kamers, reservaties, tarieven en aanverwante diensten). De verkoop van de diensten van het hotel wordt aan je toevertrouwd. Je staat verder in voor de planning van de reservaties en de bezetting van de kamers.

 

Wij zijn op zoek naar iemand die:

  • Leergierig is, snel informatie oppakt en dit weet toe te passen;
  • Gastvrij, klantvriendelijk, overtuigend en enthousiast is;
  • Goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal heeft;
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden bezit;
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit heeft, werken tijdens feestdagen en weekenden is geen probleem;
  • Een relevante opleiding volgt.

 

Wij bieden:

  • Een fijne werksfeer in een jong en dynamisch team;
  • Een leeromgeving waarin je opgedane theorie in de praktijk kunt toepassen;
  • Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
  • Een mooie stagevergoeding;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Kortingstarief voor familieleden en vrienden.

Reageren
solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts

 

Stage Finance 2018

De functie van een Finance Trainee is zeer divers en omvat onder meer werkzaamheden voor crediteurenbeheer (verwerken van inkomende facturen tot betaling ervan) en income audit werkzaamheden (controle op dagelijkse omzetten en correcties). Verschillende opstartende projecten zoals F&B cost control kunnen onder jouw verantwoordelijkheid vallen. Procedures worden bepaald en vastgelegd en hier kun jij echt jouw stempel op drukken. Verder zal je het Finance team ondersteunen en assisteren in hun dagelijkse werkzaamheden.

Na een inwerkperiode ga je al snel zelfstandig aan de slag waarbij je uiteraard de nodige ondersteuning zal krijgen van de 2 andere collega’s op de afdeling. Gedurende de stage ontstaat er (o.a. door crosstraining) een steeds duidelijker beeld van de andere functies, van alle administratieve processen achter de schermen, en de manier waarop uiteindelijk de maandelijkse verlies- en winstrekening en balans tot stand komen.

Uiteindelijk zorgt de afdeling Finance voor een juiste afhandeling van de financiën, zodat we de gast een excellente service kunnen bieden, en hebben we het doel samen zo’n optimaal mogelijk resultaat te behalen. Het is een leerzame en afwisselende functie waarin de verschillende facetten van de financiële afdeling van een hotel aan bod komen en waarin veel contact is met de overige afdelingen van het hotel.

Wil jij jezelf ontwikkelen op ons vakgebied? Dan kunnen wij je veel leren.

 

Wij zijn op zoek naar iemand die:

  • Leergierig is, snel informatie oppakt en dit weet toe te passen;
  • Goed zelfstandig kan werken;
  • Sterke cijfermatige en analytische vaardigheden heeft;
  • Georganiseerd is en accuraat;
  • Passie heeft voor hotellerie en gastvrijheid;
  • Een collegiale en flexibele houding heeft;
  • Goed met alle communicatiemiddelen overweg kan, zowel in Nederlands als Engels.

 

Wij bieden:

  • Een fijne werksfeer in een jong en dynamisch team;
  • Een leeromgeving waarin je opgedane theorie in de praktijk kunt toepassen;
  • Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
  • Een mooie stagevergoeding;
  • Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
  • Kortingstarief voor familieleden en vrienden.

Reageren
solliciteren@hotelnassaubreda.nl t.a.v. Ivonne Aarts